Воздушные кексы

 

Нам понадобится для того, чтобы приготовить воздушные кексы:

 

  1. 100 мл натуральный йогурт
  2. 2 яйца
  3. 140 грамм сливочное масло (растопленное )
  4. 10 чайных ложек ягодный джем
  5. 140 грамм сахарного песка
  6. 2 чайных ложки ванильного сахара или чуть-чуть ванилина
  7. примерно 200 грамм просеянной муки
  8. 1 чайная ложка соды или 1,5 чайных ложки разрыхлителя

Рецепт воздушного кекса:

1. Сначала надо разогреть духовку до 200 градусов .
2. Растопливаем масло в кастрюле и откладываем пока в сторону.
3. Потом в небольшой посуде взбиваем яйца сахаром, а также ванильным сахаром и растопленным маслом с йогуртом.
4. Далее смешать просеянную муку с содой или разрыхлителем. И порциями добавить к яичной массе, тщательно перемешать .
5.В смазанную маслом форму для кексов раскладываем по одной столовой ложке теста. Далее в середину каждой формочки закладываем по чайной ложке джема и покрываем оставшимся тестом.
6.Выпекаем в уже разогретой духовке около 20 минут , до тех пор пока кексики не станут равномерного темно-золотистого цвета , также можете проверять их готовность деревянной палочкой.
7. Наконец , когда кексы будут готовы, вытащить их из духовки и оставить чтобы остывали на пять минут в формочках. И после всего этого достаем и оставляем еще немного очтобы остыли на решетке.
Перед подачей обязательно посыпаем сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!)

воздушные кексы

 

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top