Дорада с овощами

Дорада, запеченная с овощами

Чтобы приготовить дораду с овощами, нам понадобятся следующие ингредиенты :

  1. Дорада 2 штуки
  2. луковица 1 штука
  3. морковь 1 штука
  4. красный и желтый болгарский перец по 1 штуке
  5. небольшие помидоры 3 штуки
  6. лимонный сок по вкусу
  7. соль и перец добавляем по вкусу
  8. оливки по вкусу
  9. панировочные сухари по вкусу
  10. растительное масло по вкусу

Приготовление рыбы дорады с овощами:

Рыбу помоем и очистим . Посолим , поперчим , поливаем лимонным соком и оставляем на некоторое время.
Нарезаем соломкой лук с помидорами и болгарским перцем — их разрезаем на четыре равные части, а морковь натираем на терке.
На растительном масле обжариваем морковь и лук , далее добавим перец, посолим и поперчим по вкусу. Добавим помидоры, немного обжариваем все вместе.
Рыбу обваливаем в муке с обеих сторон.
В сковороде разогреваем масло и быстро обжариваем рыбу с обеих сторон пока не образуется румяная корочка.
Овощи выкладываем в формочку для запекания.
Сверху положим рыбу и добавим оливки. Часть овощей размещаем поверх дорады, можете также немного положить рыбы внутрь.
Присыпаем рыбу панировочными сухарями. Отправляем дораду с овощами чтобы запекалось в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса .
Приятного Вам аппетита!

Дорада, запеченная с овощами

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top