Запеканка из пельменей

Запеканка из пельменей «Ленивая жена» 

Нам потребуется для запеканки из пельменей :

  1. пельмени замороженные — 800 грамм
  2. лук репчатый — 2-3 штуки
  3. сыр твердый — 100 грамм
  4. яйца куриные — 4 штуки
  5. майонез — 250 грамм
  6. соль — 1-2 чайные ложки
  7. щепотка перца
  8. зелень — по вкусу

Приготовление запеканки из пельменей:
Включаем духовку. Почистим и помоем лук, нарежем кубиками.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Вылаживаем лук, обжариваем, помешивая, две-три минуты, до золотистого цвета.

Форму смазываем растительным маслом и ставим в духовку на одну-две минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Выложим пельмени в форму одним слоем. Посолим и поперчим.
Сверху выложим жареный лук.
В миску вбиваем куриные яйца, посолим и поперчим. Добавим майонез.
Хорошо взбиваем.
Заливаем пельмени яично-майонезной смесью.
Сыр натираем на крупной терке.
Последний слой — тертый сыр. Поставим форму в духовку на среднюю полку.
Выпекаем запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около сорока минут.
Посыпаем готовую запеканку  из пельменей  нарезанной свежей зеленью
Приятного Вам аппетита!

запеканка из пельменей

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top