Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

Нам потребуется для картофельной запеканки  с рыбой :

  1. карофель — 5-6 штук
  2. рыба — 500 грамм 
  3. помидоры — 2 штуки
  4. луковица (большая) — 1 штука
  5. сыр, зелень и сливки

Приготовление картофельной запеканки с рыбой :

Многие из нас постятся, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда, вместо сыра, выложим верхний слой луком со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Картофель порежем тоненькими кружочками, лук кольцами или полукольцами, кому как удобно, помидоры также нарезаем кольцами или полукольцами, рыбу небольшими кусочками.
Сыр не будем натирать на тёрке, а нарежем тонкими пластинками — как на бутерброд. Зелень же мелко порубим.
В сливки добавим перчик, соль, можно ещё какие-нибудь специи для рыбы.
В форму сначала вылаживаем слой картофеля, затем лук и рыбу.
Слегка присолим, посыпем зеленью и хорошо смажем сливками, или польём — все зависит от жирности сливок. Далее, помидоры — тоже смажем сливками.
Сыр — последний слой! Вылаживаем пластинки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратно выливаем по краям.
Запекаем минут тридцать при температуре около двухсот градусов.

Приятного Вам аппетита!

картофельная запеканка с рыбой

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top