Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты с соусом
Чтобы приготовить картофельные котлеты с соусом  нам понадобится:

  1. 4 штуки картофель
  2. 1 чайная ложка масло сливочное
  3. соль добавляем по вкусу
  4. мука для панировки по вкусу
  5. масло для жарки по вкусу

Для того, чтобы приготовить соус для картофельных котлет, нам понадобится:

  1. молоко 250 мл,
  2. яйцо вареное 3 штуки
  3. соль и перец черный молотый по вкусу
  4. масло сливочное 1 чайная ложка
  5. мука 1 столовая ложка
  6. зелень по вкусу

Готовим картофельные котлеты с соусом:

Картофель почистим , сварим до готовности в подсоленой воде. Далее воду надо слить , в картофель добавим масло.
Разминаем в пюре.
Сформируем котлетки, обваляем в муке.
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Для того, чтобы приготовть соус растираем масло с мукой и потом постепенно разбавим молоком, помешиваем . Посолим .
Поставим на огонь и варим до загустения (чуть-чуть ). Далее огонь выключаем и добавим рубленные яйца.
Покрошим в соус любую зелень с черным перцем .
Перемешаем . Соус готов.
Котлеты выкладываем на тарелку и подаем вместе с молочным соусом.

Приятного Вам аппетита!

Картофельные котлеты с соусом

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top