Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

 Чтобы приготовить мясной пирог из лаваша, нам понадобится: 

  1. Лаваш тонкий — 4 штуки
  2. Фарш мясной — 600 грамм
  3. Сладкий перец — 1 штуки
  4. Лук репчатый — 1 штуки
  5. Зеленый лук по вкусу
  6. Яйца — 1 штука
  7. соль, перец добавляем по вкусу

Чтобы приготовить заливку для пирога из лаваша,  нам понадобится:

  1. Яйца- 3 штуки
  2. Сливки (можете заменить жидкой сметаной) -300 мл
  3. Сыр пармезан — 50 грамм (можете заменить любым другим твердым сыром)
  4. соль и перец добавляем по вкусу
  5. растительное масло чтобы смазывать противень

Готовим мясной пирог из лаваша:

К фаршу добавим яйцо вместе с мелко нарезанным сладким перцем , измельченную луковицу и зеленый лук, соль и перец — все это тщательно перемешаем .
На лаваш равномерно распределяем фарш. Сворачиваем лаваш в тонкую трубочку. Эту же процедуру проделываем с остальным лавашом.
Форму с низкими бортами смазываем растительным маслом и выкладываем трубочки лаваша по спирали.
Для заливки яйца слегка взбиваем , добавим сливки, посолим , поперчим .
Готовой заливкой заливаем пирог, чтобы заливка полностью покрывала пирог. Сверху присыпаем пирог натертым сыром.
Отправим в духовку запекаться на 180 градусов, около получаса .
Пирог очень сочный и вкусный, я рекомендую к приготовлению!

Приятного Вам аппетита!
Мясной пирог в лаваше

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top