Перепелиное гнездо салат

Салат «Гнездо»

Чтобы приготовить салат перепелиное гнездо, нам понадобится:

 

  1. 500 грамм картофеля
  2. Масло растельное    30 мл
  3. филе курицы  150 грамм
  4. Перец с  солью добавляем  по вкусу
  5. Болгарский перец — 150 грамм
  6. Перепелинные яйца — 12 штук
  7. Лук — 100 грамм
  8. Сметану с зеленью   добавляем  по вкусу

Рецепт приготовления салата перепелиное гнездо:

1) до готовности отварить  куриное филе, остудить  и мелко нарезать .

2) Очистить  и нарезать  лук и залить  его кипятком (чтобы горечи не стало )

3) Нарезать  перец кубиками, зелень мелко нарезать  и смешать  филе с луком  и перцем  и зелень, посолим, поперчим, добавим примерно 3 ложки   сметаны, чтобы  не очень много , а то  не получатся гнезда.

4) На тёрке натереть  картофель ( как для корейских салатов), ну можете  нарезать соломкой. Обжаривать  её на сковороде с растительным   маслом. Жарим  лучше небольшими  порциями.

5) Выложить  салат на тарелки в виде гнёздышек,  а сверху выкладываем  картофель. В каждое гнёздышко положим  отварные и  очищенные перепелинные   яйца.

Приятного Вам аппетита!
салат

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top