Постные супы

Суп из белых грибов

Нам понадобится для супа из белых грибов:

  1. одна чашка сухих белых грибов,
  2. одна чашка перловки,
  3. 1 штука репчатый лук,
  4. 1 штука морковь,
  5. 2-3 штуки картофель ,
  6. 2 столовых ложки сливочного масла,
  7. перец горошком,
  8. 3 зубчика чеснока,
  9. соль по вкусу ,
  10. щепотка тимьяна

.
Рецепт приготовления супа из белых грибов:
с вечера промываем и замачиваем в холодной воде перловую крупу и грибы ( все отдельно).В кастрюлю с кипящей водой положим перловую крупу ,провариваем десять минут ,затем картофель нарезаем кубиками ,морковь натираем ,замоченные грибочки,обжаренные в сливочном масле лук с чесноком и тимьяном,посолим ,добавим перец,провариваем еще пятнадцать минут,снимаем с огня и даем настоятся под крышкой десять минут Подаем со сметаной и любимой зеленью.
Приятного Вам аппетита, и готовьте с любовью !

суп белые грибы

суп белые грибы

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Top