Пышные оладьи на сыворотке! Очень вкусно!

ОЛАДЬИ НА СЫВОРОТКЕ 

Чтобы приготовить тесто для оладий на сыворотке, нам понадобится :

  1. сыворотка 500 мл
  2. 11 грамм сухие дрожжи или 25 грамм сырые
  3. 1 столовая ложка сахара
  4. 1 чайная ложка соли
  5. мука

Чтобы приготовить начинку для оладий  на  сыворотке нам понадобится:

  1. 300 грамм твердый сыр
  2. 2-3 стебля молодой зеленый чеснок
  3. Перец горошком 5 видов
  4. 1 чайная ложка семян льна

Рецепт приготовления оладий:

Замешиваем густое тесто (тесту с ложки обязательно падать, но не литься). Поставим в очень теплое место и даем чтобы оно хорошо поднятлось .

Добавим в тесто тертый сыр (на крупной терке), а также мелко нарезанные стебли чеснока с семенами льна и свежемолотого перца .

Даем чтобы тесто поднялось еще несколько раз.

Жарим оладьи на очень хорошо разогретой сковороде на смальце (или можно жарить на растительном масле), накладываем тесто ложкой, и каждый раз смачиваем ложку в холодной воде.

Готовые оладьи подаем горячими с чесночно-сметанным соусом.
Приятного Вам аппетита!

оладьи

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top