Слоеные трубочки с белковым кремом!

Трубочки с белковым кремом.
Покупаем в магазине готовое дрожжевое тесто. 

Чтобы приготовить крем для трубочек, нам понадобится:

  1. белок 3 штуки
  2. 1 стакан сахара
  3. третью часть стакана воды
  4. половну чайной ложки уксуса
  5. лимонный сок добавляем по вкусу

Слоеные трубочки с белковым кремом, рецепт приготовления:

Тесто нарезаем на полосочки каждую по 2 см.
Раскатываем самую малость.Чтоб были не очень толстые.
Намотаем на формы .На каждую трубочку может уйти по две полоски.Ставим в духовку(180-200)
Готовить примерно 10 минут, пока не зарумянится .
Достать и сразу снять с форм, должно сниматься очень легко.
Крем выдавть в трубочки специальным шприцом.

Чтобы приготовить крем для трубочек делаем следующее:
Белки надо взбить до пышной формы.
Вскипятить воду. После этого , всыпать постепенно сахар.Дать, чтобы это все растворилось .Готовый сироп влить по ложечке в белки.Не перестаем взбивать.Далее надо добавить уксус с лимонным соком .

Желаю Вам приятного аппетита!

слоеные трубочки с белковым кремом

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top