Слойки с вишней

Слойки с вишневой начинкой

Чтобы приготовить слойки с вишней, нам понадобится:

  1. - 500 грамм готовое слоеное тесто

Чтобы приготовить начинку для слоек с вишней,нам понадобится

  1. - 500 грамм вишня без косточек
  2. - 8 столовых ложек сахара
  3. - 2 столовые ложки крахмал
  4. - яйцо 1 штука чтобы смазывать слойки

Готовим слойки с вишней:

Вишню нарезать , добавить сахар с крахмалом . Размешать , чтобы все ингредиенты были распределены равномерно и аккуратно прогреть на маленьком огне и постоянно помешиваем пока не загустеет . Не кипятить !

Дать начинке чтобы она полностью остыла.
Раскатать слоеное тесто, нарезаем в соответствии с желаемым размером слоек .

Края теста смазать яйцом, которое должно быть разболтанно с небольшим количеством воды.

Разложить начинку. Скрепить края слоек.

Чтобы сцепление тета было более плотным , надо прижать тесто по краям вилочкой.

Разложить слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать взболтанным яйцом.

На каждой слойке зубочисткой сделать по несколько отверстий, чтобы пар выходил.

Выпекаем в разогретой до двухсот градусах в духовке пока не зарумянится и не приготовится тесто , то есть примерно 15 минут.

Приятного вам аппетита !
слойки с вишней

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top