Шоколадные маффины- рецепт с шоколадом!

Шоколадные маффины

Чтобы приготовить маффины с шоколадной начинкой нам понадобится:

  1. черный шоколад – 100 грамм
  2. белый шоколад – 50 грамм
  3. масло сливочное – 100 грамм
  4. яйца – 3 штуки
  5. сахар – 50 грамм
  6. мука — 3 столовые ложки
  7. разрыхлитель – 1 чайная ложка
  8. Для глазури:
  9. черный шоколад – 70 грамм
  10. масло сливочное – 15 грамм
  11. белый шоколад – 20 грамм

 

Шоколадные маффины рецепт:

Черный шоколад растопим с маслом на водяной бане или в микроволновке на малой мощности. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем и снова взбиваем. Добавляем шоколад, взбиваем до полной однородности теста.

Белый шоколад поломаем кусочками. Разложим его в формочки и зальём до половины формочки шоколадным тестом.

Поставим в разогретую заранее до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут. Время выпечки зависит от величины ваших формочек.

Для глазури снова разогреем шоколад с маслом. Если смесь очень густая, можно добавить одну столовую ложку сливок.

Маффины польём сверху шоколадной глазурью. Для узора на середину капнем немного растопленного белого шоколада и растянем каплю от середины к краю палочкой (спичкой). Или проявим фантазию и нарисуем белым шоколадом узор. Даём маффинам остыть.

Шоколадные маффины готовы!

Приятного Вам аппетита!

маффины

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить свой ответ , или обратную ссылку с вашего сайта.
Top