Архивы рубрики: рулеты

Рецепт мясного рулета

 

Это блюдо  будет одно  из шикарных украшений на любом праздничном столе и тем более  ,  приготовленное вами

Для мясного рулета нам необходимо :

  1. свинина 1 килограмм
  2. куриная грудка 1 килограмм
  3. чернослив 150 грамм
  4. приправа для мяса
  5. 4 зубчика чеснока
  6. соль (по вкусу)
  7. масло растительное

Приготовление мясного рулета из свинины :

1. Необходимо вымыть  мясо и слегка отбить  его в пласты.(На  свинину, которая отбита  ровным слоем уложите  куриное филе)

2. Затем надо натереть  пласты смесью из соли, приправ, а также измельчённых зубчиков чеснока.

3. Размоченный в горячей воде чернослив без косточек, выложить  поверх куриного филе.

4. Свернуть  рулет, перевязать  (кулинарным жгутом, ниткой или веревкой- как вам  будет удобно )

5. Выложить  на противень предвариртельно  смазанный маслом и отправить  в духовку на один  час

6.Когда рулет покроется коричневой корочкой вынуть его  из духовки и дать   остыть. Нарезать рулет  охлаждённым.

Приятного Вам  аппетита , и готовьте с любовью !

Мясной рулет с черносливом

Вкусные рулеты из кабачков

Решила поделиться очень вкусными рулетами из кабачков 

Нам потребуется для этого рецепта :

  1. молодые кабачки (или цуккини) — 2 штуки
  2. филе куриной грудки — 1 штука
  3. чеснок — 2 зубчика
  4. сыр твердый — 50 грамм
  5. готовый соус из паприки (не острый)
  6. несколько листиков базилика
  7. соль и черный молотый перец — по вкусу
  8. оливковое масло.

Приготовление  вкусных рулетов :

Кабачки вымываем и режем полосками, примерно по полсантиметра.

Противень застелим бумагой для выпечки, разложим кабачки, немного смажем оливковым маслом и посолим. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на пять-семь минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарежем тонкими продольными полосками, немного отобьём, посолим и поперчим. Добавим чеснок, перемешаем и оставим немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложим полоски куриного мяса, присыпаем сыром, базиликом, добавляем немного соуса.
Скручиваем рулеты, скалываем их шпажками и запекаем при 180 градусах около получаса .

 

Приятного Вам аппетита!

Кабачковые рулетики

Top