Архивы рубрики: десерты

Вкусный тортик без выпечки

Пряничный тортик.

Это очень простой торт без выпечки
Нам понадобится для этого рецепта :

  1. шоколадные пряники 500 грамм
  2. сметана (15%-20%) 500 мл
  3. сахар 150 грамм
  4. ананасы консервированные (резанные ) 1 баночка
  5. грецкие орехи чуть-чуть
  6. шоколадная стружка

Приготовление тортика:
Пряники разрезаем на 2 части. Сметану соединяем с сахаром и хорошо перемешаем . Обмакиваем дольки пряников в сметану и выкладываем на тарелку. Добавим кусочки ананасов. Сформировываем горку, чередуем : слой пряников, затем слой ананасов. Оставшейся сметаной поливаем сверху. Поставим торт на час в холодильник. Затем достаем торт и лишнюю сметаны, которые стекут с торта, аккуратно собираем ложкой и снова поливаем торт. Когда сметана станет застывшей , посыпаем торт тёртым шоколадом и дроблёными орехами. Поставим наш торт в холодильник на ночь. Утром наслаждимся вкусным, нежным, шоколадным лакомством.
Приятного Вам чаепития!

вкусный тортик

вкусный тортик

Десерт просто и вкусно

Индийский десерт из папайи, манго, меда и сметаны

Это очень простой и вкусный десерт

Необходимо половину спелого- спелого- спелого папайи, почистить и нарезать кусочками 2х1 см. Спелый манго почистить и нарезать такими же кусочками. В форму выложить слой папайи, полить тонкой струечкой небольшим колличеством меда, покрыть , еще раз , небольшим колличеством сметаны ( лично я взяла густую из буйволинного молока). Выложить слой манго, вновь покрыть сметаной, тонкой струйкой полить небольшим количеством меда и украсить дольками папайи и манго.
Приятного Вам аппетита!
Вкус десерта будет напрямую зависеть от спелости плодов).

десерт

домашнее птичье молоко

Торт-суфле (Птичье молоко)

Для приготовления бисквита нам потребуется:

  1. три яйца
  2. сто грамм сахара
  3. сто грамм муки
  4. сливочное масло для смазывания формы

Для суфле нам потребуется:

  1. пять белков
  2. 25 грамм желатина (120 мл воды)
  3. двести грамм сгущёнки
  4. сто грамм сливочного масла
  5. 50 грамм сахара
  6. ванильный сахар

 

Приготовление торта причье молоко :

Желатин нужно замочить в холодной воде примерно на двадцать минут.

Когда желатин набухнет, смешаем с половиной сахара и поставим на огонь до полного растворения сахара и желатина. Теперь необходимо остудить.

Для бисквита взбиваем яйца с сахаром около пяти минут.

Муку просеиваем и добавляем к яйцам и сахару, затем хорошо перемешаем.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто и печём около получаса при 180 градусах. Готовность проверяем спичкой: она должна остаться сухой. Бисквит вынимаем из формы и даём остыть. Разрезаем его на две части.

Теперь суфле. Белки взбиваем на небольшой скорости, постепенно её увеличивая.

Минут через пять, когда белки уже хорошо взбиты, добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар в два этапа.

Масло (комнатной температуры) взбиваем со сгущёнкой до однородного состояния.

К белкам добавим желатин и масло. Всё перемешаем  миксером. На нижнюю часть бисквита выложим суфле и накроем второй частью. Поставим в холодильник минимум на два часа.

Готовый торт можно покрыть шоколадом, для этого жирные сливки (около 80 мл) растопим со ста граммами шоколада и смажем торт.

Приятного Вам аппетита!

домашнее птичье молоко

домашнее птичье молоко

Самое вкусное пирожное

Это вкуснейшее пирожное.

Нам потребуется:

триста грамм печенья, раскрошенного (блендером)
сто пятьдесят грамм сливочного масла, растопленного
сто пятьдесят грамм орехов, мелко порезанных
сто грамм шоколада
сто грамм вишни засахаренной (цукаты)
двести грамм сушенного кокоса
шестьсот миллилитров сгущенного молока
пятьдесят грамм шоколада (для украшения)

Рецепт приготовления пирожного:

Нагреваем духовку до 160 градусов (не сильно, важно, чтобы духовка была не слишком горячая). Смешаем крошки печенья с маслом. Прижимаем ко дну формы, которое должно быть смазано маслом, со стороной примерно двадцать см и не ниже пяти см.
Посыпаем орехами, натертым шоколадом, вишней и кокосом. Поливаем сгущённым молоком и разровнять сверху.
Запекаем тридцать минут до золотистого цвета. Важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечённой. Даём остыть в форме за ночь.
Когда все застынет, острым ножом порежем на квадраты.
Шоколад положим в пакет и опускаем в горячую воду (не кипяток), отрезаем малюсенький кусочек и наносим рисунок на пирожное.

Приятного Вам аппетита!

пирожное

Блинный торт

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта кулинарных рецептов, в этом рецепте я расскажу Вам как приготовить блинный торт

Нам потребуется:

Два яйца
Одна столовая ложечка растительного масла
Одна столовая ложка сахара
Щепотка соли
Два стакана муки (добавляем по немного, чтобы тесто не вышло слишком густым)
Пол литра молока

 Приготовление:

Готовим тесто для блинов из молока, муки и яиц, добавив в тесто немножечко сахара, соли и растительное масло (можно жарить блины, не добавляя масло в сковороду). Жарим блины. Готовые блинчики выложим стопкой на тарелку.
Для начинки используем сгущённое молоко.
Украсим торт миндальными и шоколадом хлопьями.

Приятного аппетита!

блинный торт

 

Top