Архивы рубрики: закуски

Яйца фаршированные грибами

Чтобы приготовить фаршированные яйца, нам понадобится:

  1. Яйца куриные — 8 штуки
  2. Грибы лесные вареные — 150-200 грамм
  3. Сметана или плавленый сыр- 1 чайная ложка
  4. Лук -1 штука
  5. Соль добавляем по вкусу
  6. Сливочное масло для жарки

Готовим яйца,  фаршированные грибами:

Яйца сварим , очистим и разрезаем пополам , вынимаем желтки понадобятся , чтобы приготовить начинку .
Грибы обжариваем с рубленым луком на сливочном масле, посолим и остужаем . Остывшие грибы перемалываем в блендере, добавим протертые желтки, сметану и перемешиваем . Начинка готова.
Начинаем белки, посыпаем укропом.
Все наша закуска готова.
Приятного Вам аппетита!

яйца фаршированныг грибами

Очень классный рецепт закуски из лаваша с крабовыми палочками

Закуска из лаваша

 

Нам потребуется для закуски из лаваша:

  1. лаваш — 180 грамм
  2. майонез или несладкий йогурт — по вкусу
  3. крабовые палочки подмороженные — 200 грамм
  4. яйца вареные — 4 штуки
  5. огурец свежий — 1 штука
  6. зелень — по вкусу
  7. соль и перец — по вкусу

 

Приготовление закуски из лаваша с крабовыми палочками :

Лаваш смазываем йогуртом или майонезом (сметаной).

Крабовые палочки, яйца и огурец натираем на крупной терке. Зелень измельчим. На лаваш первым слоем выкладываем зелень, затем палочки, яйца и огурец. Посолим и поперчим по вкусу.

Сворачиваем рулетом потуже, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на шесть часов и больше.

Затем нарезаем на кусочки.

Приятного Вам аппетита!

Закуска из лаваша

Соленая рыба — рецепт

Соленая рыба всего за два часа

Рыбу, которая приготовлена таким способом, можете кушать уже через два часа. Но еще вкусней она будет , если постоит немного в холодильнике и будет пропитана маслом. Но и сразу она очень хороша. Вы можете взять рыбку по своему вкусу .

Для приготовления нам соленой рыбы  понадобится:

  1. 2 любых рыбки
  2. лук возьмем по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
  3. вода комнатной температуры 400 мл
  4. соль 2 столовая ложка без горки
  5. масло подсолнечное (можно взять с запахом, кому нравится) 200 мл
  6. лавровый лист 3 штуки
  7. гвоздика 3 штуки
  8. перец горошком 10 штук
  9. кориандр горошком 1 чайная ложка
  10. уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 столовых ложки

Рецепт приготовления соленой рыбы:

Рыбу почистим от внутренностей, промоем холодной водой.
Снимаем шкурку и аккуратно отделяем от хребта филе.
Порежем на кусочки.
В воде растворим соль. Рыбу сложим в миску и зальем водой с солью. Оставим на два часа при комнатной температуре.
Масло перемешаем с уксусом.
Порежем лук полукольцами.
Сольем рассол с рыбы, ополоснем проточной водой.
Сложим в миску (банку), чередуем с луком и специями, зальем маслом.
Рыбка готова, но черезпару часов она будет еще вкуснее)

Приятного Вам аппетита!

рыбка

рыбка

Top