Архивы рубрики: салаты

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты с маковой заправкой

Чтобы приготовить салат из китайской капусты, нам понадобится:

  1. китайская капуста половину кочана
  2. морковь 1 штука
  3. яблоко 1 штука
  4. зеленый лук и петрушки небольшой пучок
  5. лимон 1 штука

Для приготовления заправки нам понадобится:

  1. майонез 3 столовые ложки
  2. натуральный йогурт 1 стакан
  3. мак 2 чайные ложки
  4. Соль с перцем добавляем по вкусу

Как будем готовить салат из китайской капусты:

Мак заливаем горячей водой на 15 минут, откидываем на сито.
Нашинкуем капусту. Морковь натираем на небольшой терке. Яблоки очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Из лимончика выжимаем сок и добавляем его к яблокам и капусте. Листья петрушки и лука мелко нарезаем . Чтобы приготовть заправку смешиваем майонез с йогуртом и добавляем мак. Смешваем все ингредиенты ,не забываем посолить и поперчить салитик и заправляем его соусом.
Приятного Вам аппетита!

салат из китайской капусты

Салат с блинами

Чтобы приготовить салат  с блинами, нам понадобится:

  1. варёные куриные грудки 2 штуки
  2. солёные огурцы  3 штуки
  3. лук 1 штука
  4. соль, зелень с майонезом  и молотым перцем добавляем по вкусу

Для приготовления  блинов нам понадобится:

  1. яйцо 4 штуки
  2. 5 столовы  ложек воды
  3. 5 столовы  ложек муки
  4. соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с блинами:

Яйца взбиваем , посолим , добавляем  муку и воду, чтобы не было комков.

На сковороде, предварительно смазанной растительной маслом, из яичной массы жарим  блинчики.

Получившиеся блинчики нарезаем  соломкой.

Курицу очищаем  от кожицы и нарезаем  маленькими  кусочками. Огурцы также нарезаем  небольшими ломтиками. Всё смешиваем , заправляем  майонезом, посолим  и поперчим .

Лук нарезаем  полукольцами и обжариваем  на растительном масле, к нему  добавляем  свежие грибы.

Всё смешиваем , заправляем  майонезом, посолим , поперчим .

Приятного Вам аппетита!
салат  с блинами рецепт

Салат Эдельвейс

Салат Эдельвейс

Чтобы приготовить салат эдельвейс, нам понадобится:

  1. помидоры 2 штуки
  2. огурец свежий 1 штука
  3. консервированная кукуруза 1 банка
  4. мясо курицы готовое   150 грамм
  5. лук зеленый добавляем  по вкусу
  6. перец сладкий большой 1 штука
  7. сухарики  добавляем по вкусу
  8. чеснок добавляем  по вкусу
  9. соль и перец молотый добавляем  по вкусу
  10. масло подсолнечное по вкусу

Рецепт приготовления салата эдельвейс:

  1. Овощи нарезаем  не мелко, а мясо наоборот  помельче. Чеснок раздавливаем  и нарезаем .
  2. Батон нарезаем  кубиками и подсушиваем  на сковороде (можете  немного  масла добавить  на сковороду).
  3. Заправляем  салат маслом, посолим  и поперчим . Сверху выклаываем  сухарики.
  4. Перемешиваем  перед подачей.

Приятного Вам  аппетита !

салат

 

Салат с языком и огурцом

Салат с языком

Чтобы приготовить салат с языком, нам понадобится:

  1. Картофель — 3 штуки
  2. Язык свиной или говяжий 300- 400 грамм
  3. морковь — 1 штука
  4. яйцо — 3 штуки
  5. огурцы маринованные — 4 штуки
  6. лук зеленый добавляем по вкусу
  7. майонез по вкусу

Рецепт приготовления салата с языком:

Отвариваем языки с лаврушкой вместе перцем и луком, чесноком с солью под крышкой на среднем огне один час. Остужаем в воде в которой варили( тогда язык легко очищаем ), очищаем .
Сварим овощи в мундире, остужаем , очищаем .
Яйца сварим вкрутую.
Все ингредиенты нарезаем , добавляем майонез по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

салат с языком

Перепелиное гнездо салат

Салат «Гнездо»

Чтобы приготовить салат перепелиное гнездо, нам понадобится:

 

  1. 500 грамм картофеля
  2. Масло растельное    30 мл
  3. филе курицы  150 грамм
  4. Перец с  солью добавляем  по вкусу
  5. Болгарский перец — 150 грамм
  6. Перепелинные яйца — 12 штук
  7. Лук — 100 грамм
  8. Сметану с зеленью   добавляем  по вкусу

Рецепт приготовления салата перепелиное гнездо:

1) до готовности отварить  куриное филе, остудить  и мелко нарезать .

2) Очистить  и нарезать  лук и залить  его кипятком (чтобы горечи не стало )

3) Нарезать  перец кубиками, зелень мелко нарезать  и смешать  филе с луком  и перцем  и зелень, посолим, поперчим, добавим примерно 3 ложки   сметаны, чтобы  не очень много , а то  не получатся гнезда.

4) На тёрке натереть  картофель ( как для корейских салатов), ну можете  нарезать соломкой. Обжаривать  её на сковороде с растительным   маслом. Жарим  лучше небольшими  порциями.

5) Выложить  салат на тарелки в виде гнёздышек,  а сверху выкладываем  картофель. В каждое гнёздышко положим  отварные и  очищенные перепелинные   яйца.

Приятного Вам аппетита!
салат

Капустный салат с фруктами и сельдереем

«Капустный салат с фруктами и сельдереем

Чтобы приготовить вкусный капустный салат с сельдереем, нам понадобится:

  1. апельсин 1 штука
  2. яблоко 1 штука
  3. стебель сельдерея 1 штука
  4. 70 грамм пекинская капуста
  5. - 1 чайная ложка меда
  6. рецепт приготовления

Капустный салат рецепт приготовления:

Апельсин разрезаем пополам. Одну часть очищаем от всех кожурок и белых пленок, нарезаем все маленькими кусочками. А из другой части выжимаем сок и смешиваем с одной чайной ложкой мёда.
Сельдерей с капустой тонко нарезаем .
Яблоко очищаем от кожурок с сердцевиной , нарезаем все соломкой.
Соединяем все ингредиенты, заправим медом и апельсиновым соком , перемешиваем и все это настаиваем в холодильнике примерно полчаса .

Приятного Вам аппетита!
салат

Top