Салат деревенский

Постный салат

 

Чтобы приготовить деревенский салат, нам понадобится:

  1. отварной картофель 5 штук
  2. репчатый лук 1 штука
  3. свежая зелень по вкусу
  4. черный молотый перец добавляем по вкусу
  5. соль по вкусу
  6. растительное масло нерафинированное по вкусу

Рецепт  приготовления деревенского салата:
Отвариваем картофель в мундирах, очищаем от кожуры, нарезаем крупными кубиками и репчатый лучок мелко нарезаем . По вкусу добавим порубленную зелень с солью и черным перцем и все перемешиваем .

Салат можете употреблять, как самостоятельное блюдо. Его можете подать с консервированными оливками вместе с маслинами и огурчиками и помидорчиками, можно свежими, можно солеными, и т.д.

Приятного Вам аппетита! 

салат

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вкусные рогалики

 

Вкусные рогалики

Чтобы приготовить вкусные рогалики, нам понадобится:

  1. Мука пшеничная — 500 грамм
  2. 200 мл молока
  3. Вода — 150 мл
  4. 2 чайных ложки дрожжей
  5. 1 столовая ложка сахара
  6. 1 чайная ложка соли
  7. Масло растительное 40 мл
  8. 1 штука яйцо
  9. Чеснок — 3 зубчика
  10. Укроп по вкусу
  11. Ветчина — 200 грамм

Время приготовления: примерно 240 минут

Приготовление вкусных рогаликов:

1. Чтобы приготовить вкусные рогалики можете использовать дрожжевое тесто, а можете использовать тесто для для пирожков. Наливаем тёплую воду в тарелку , добавляем сахар с дрожжами , размешиваем и оставляем на десять минут. В отдельной миске смешиваем молоко с маслом и солью . В молочную смесь добавляем дрожжевую смесь, хорошо размешиваем ( можете миксером).

2. Потихоньку добавим муку, и пр этом непрерывно взбиваем . Далее надо выложить тесто на стол (предварительно посыпать его мукой) и вымешать , добавить оставшуюся муку, пока наше тесто не будет эластичным . Кастрюлю смазываем растительным маслом и помещаем в неё тесто, накрываем пищевой плёнкой или можно влажным полотенцем. Потом надо оставить в тёплом месте на два часа. В итоге получается хорошее готовое тесто.

3. Затем надо тонко нарезать колбасу , толщиной примерно несколько мм. Тесто надо поделить на десять равных частей, далее раскатать в овал, соизмеряемый с размерами колец ветчины. Ветчину выложить на раскатанное тесто. Скрутить тесто с ветчиной в рулетик (рогалик).

4. Возьмем противень, который надо покрыть пекарской бумагой, и выложить на него рогалики с ветчиной швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 15 минут. Очень мелко нарежем чеснок с укропом и потом смажем рогалики взбитым яйцом, а посередине надо сделать надрез острым ножиком . Ножик надо разрезать тесто вместе с верхним слоем ветчины. Смешать укроп и чеснок. Можете немного посолить и добавить растительное масло, все это перемешать .

5. В надрезы очень аккуратно наложить по половинке чайной ложки чесночно-укропной смеси. Поставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса .

Приятного Вам аппетита! 

вкусные рогалики

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Треска с луком

Чтобы приготовить треску с луком в молоке, нам понадобится:

  1. 350 грамм филе трески
  2. репчатый лук 2 штуки
  3. молока или сливки 1 стакан
  4. 1 столовая ложка сока лимона
  5. сметана по вкусу
  6. черный перец добавляем по вкусу
  7. соль щепотку
  8. зелень петрушки с укропом по вкусу
  9. долька лимона

Рецепт приготовления трески с луком: 

1. Лук надо нарезать половиными кольцами и потушим три минуты с несколькими столовыми ложками воды. Выкладываем на тарелку.Если хотите , лук слегка можете обжарить на сливочном масле.

2.Далее в стакане смешиваем молочко со сметанкой с соком лимона и солью .

3. Филе рыбы промываем , обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на три кусочка . Потушим две минуты не забываем добавить небольшое количество перца и воды .

4. На рыбу выкладываем сверху тушеный лук, заливаем молочной заливкой , накрываем крышкой и тушим ещё пять минут. Потом снимаем рыбку с огня.

5. И , наконец, добавляем к рыбке зелень вместе с дольками лимона и оставляем на сковороде ещё на десять минут под закрытой крышкой.

Треска с луком готова! 

Приятного Вам аппетита!

ТРЕСКА С ЛУКОМ В МОЛОКЕ

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог с курицей и сыром

Пирог с курицей, грибами и сыром

 

Чтобы приготовить пирог с курицей и  сыром , нам понадобится:

  1. Готовое слоенное тесто — 0,5 килограмма
  2. 1 грудка куриного филе
  3. шампиньоны грибы
  4. Лук — 1 штука
  5. яйцо -2 штуки
  6. 300 грамм твердый сыр
  7. желток 1 штука
  8. кунжут по вкусу
  9. масло растительное по вкусу
  10. соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром:

Форму смазываем маслом. Тесто разморозим и разделим на 2 части.
Первую часть выкладываем в форму образуем бортики. Приготовим начинку :
Лук с грибами и курицу измельчаем и слегка поджариваем на растительном масле.
Перекладываем в миску, остужаем . В остывшую начинку вбиваем два яйца, положим натертый сыр, посолим , поперчим , хорошо перемешиваем и выливаем в форму на подготовленное тесто. Закрываем другой половиной теста, защипываем края. Пирог прокалываем вилкой в нескольких
местах. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса .

Приятного Вам аппетита !

пирог

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог с консервированными персиками!

Творожно-сметанный пирог с персиками

Чтобы приготовить тесто для  пирога с персиками: 

  1. 150 грамм творога
  2. 50 грамм сахара
  3. 50 мл молока
  4. 50 мл растительное масло
  5. пакетик разрыхлителя 1 штука
  6. 300 грамм муки
  7. соль по вкусу

Творог смешиваем с сахаром и молоком и одной щепоткой соли и растительным маслом, просеиваем муку и разрыхлитель, хорошо вымешиваем тесто. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, сделаем бортики.

Чтобы приготовить начинку для пирога с персиками  нам понадобится :

  1. яйца 2 штуки
  2. 100 грамм сахара
  3. 750 грамм сметаны
  4. 1 столовая ложка крахмала
  5. сок и цедра половины лимона
  6. консервированные персики

Яйца растираем с сахаром и слегка взбиваем миксером, подмешиваем сметану с крахмалом и соком и цедрой лимона. Выкладываем начинку на тесто сверху выкладываем персики. Выпекаем в духовке примерно 40 минут.
Приятного Вам чаепития!

пирог

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Лаваш с сыром и чесноком!

Лаваш с сыром

Чтобы приготовить лаваш с сыром и чесноком , нам понадобится:

  1. листы лаваша 3 штуки
  2. майонез 1 упаковка
  3. 1 большой пучок петрушки можно кинзу
  4. 600-700 грамм брынзы или адыгейский сыр
  5. Чеснок добавляем по вкусу

Рецепт приготовления лаваша  с сыром и чесноком:

Натираем на тёрке сыр, нарезаем зелень. Один лаваш намажем майонезом, посыпаем сыром и зеленью, и «выдавливаем » чеснок. Накрываем вторым листом и повторяем . Далее накрываем еще одним листом и надо сделать тоже самое, но только на одной половине лаваша, накрываем второй половиной и нарезаем на ромбики.

Приятного Вам аппетита!

Лаваши с сыром

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Top