Как приготовить шаверму

Шаверма 

Чтобы приготовить шаверму нам понадобится: 

  1. Лаваш 1 штука
  2. Куриная грудка 1 штука
  3. Помидоры 3 штуки
  4. Маринованные огурчики 3 штуки
  5. Лук 1 штука
  6. Укроп по вкусу
  7. Кефир по вкусу
  8. Майонез по вкусу
  9. Чеснок 2 зубчика
  10. соль с перцем по вкусу

Как приготовить шаверму:
Грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до готовности при добавлени небольшого количества майонеза.
Мелко нарезаем огурцы с помидорами и еще добавляем лук. Лук замаринуем (ошпариваем его кипятком и заливаем уксусом на 5 минут )

Лаваш нарезаем на квадраты. На лаваш в центр выложим грудку

Далее огурцы с помидорами и луком

Все это полить соусом.
Как будем готовить соус, для этого кефир с майонезом смешиваем в соотношении 1:1. Добавляем чеснок по вкусу и укроп.

Приятного Вам аппетита!

шаврма

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Куриные котлеты с творогом

Куриные котлеты с творогом

Чтобы приготовить куриные котлеты с творогом, нам понадобится:

  1. 800 грамм филе курицы
  2. яйцо 1 штука
  3. соль с перцем по вкусу
  4. 2-3 столовых ложки овсяных отрубей
  5. лук 1 штука
  6. обезжиренный творог 200 грамм
  7. замороженный или свежий шпинат
  8. чеснок 2 зубчика

Рецепт приготовления куриных котлет с творогом:

Филе куриное мелко нарезаем (или сделаем фарш). Лук натираем на небольшой терке или очень мелко нарезаем . Соединяем мясо с яйцом,добавляем лук, отруби, а также соль с перцем и хорошо перемешиваем , если будет жидко и котлеты не получается слепить , можете добавить еще пару ложек отрубей.

Чтобы приготовить начинку для этих котлет:
Если шпинат мороженный , то его разморозим и отожмем , если свежий — припускаем на сковородке. Творог со шпинатом разминаем вместе вилкой, подавим в смесь чеснок, посолим по вкусу и перемешиваем .
Слепим котлетки с начинкой и обжариваем их на сковородке в небольшом количестве масла или можете запечь в духовке, на бумаге для выпечки (масло не надо ). Можете также приготовить котлеты в пароварке.

Приятного Вам аппетита! 

котлеты

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запеченные сырники

Запеченные сырники

Чтобы приготовить запеченные сырники, нам понадобится:

  1. 250 грамм творога
  2. 2-3 столовых ложки муки
  3. 1-2 столовых ложки сахара
  4. яйцо 1 штука
  5. сушеная клюква — горсть
  6. 1 чайная ложка сахарной пудры
  7. варенье (для подачи);
  8. соль по вкусу
  9. щепотка ванилина

Как будем готовить запеченные сырники:

К творогу добавляем сахарный песок, желток с солью и ванилином . Перемешиваем .

Клюкву промываем , обсушиваем , обваливаем в муке.

Добавляем клюкву к творожной основе и хорошо перемешиваем .

На рабочую поверхность просеиваем муку. Немного влажными руками сформируем из творожной основы шарики, обваливаем их в муке.
Сформируем сырники.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем сырники в формочку, смазываем взбитым белком при помощи кондитерской кисти.

Выпекаем до румяной корочки на сырниках (около получаса).

При подачи посыпаем сырники сахарной пудрой и подаем с вареньем, сметаной, сгущёным молоком и т.д.

Приятного Вам аппетита!

сырник

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Куриная грудка, запеченная с овощами

Куриная грудка с молоденькими овощами

Чтобы приготовить курную грудку с овощами, нам понадобится:

  1. куриная грудка — 500 грамм
  2. кабачки молоденькие — 500 грамм
  3. лук — 1 штука
  4. томатная паста — 2 столовых ложки
  5. чеснока — 3 зубчика
  6. горчичное масло- 4 столовых ложки
  7. соль с перцем добавляем по вкусу.
  8. зелень по вкусу

 

Как будем готовить куриную грудку запеченную с овощами:

Грудку нарезаем на средние кусочки, обжариваем на горчичном масле с нарезанным луком десять минут на среднем огне, слегка посолим , поперчим . Кабачки нарезаем , отправляем к грудке, добавляем томатную пасту,нарезанный чеснок перемешиваем , накрываем крышкой и тушим 15 минут на среднем огне.Подаем куриную грудку со свежей зеленью.

Приятного Вам аппетита!
zxayY5J6u0s

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Как приготовить чебуреки дома

ЧЕБУРЕКИ

 

Чтобы приготовить тесто для чебуреков дома , нам понадобится:

  1. 1,5 килограмма муки
  2. 500 грамм горячей кипячёной воды
  3. 1 столовая ложка сливочного масла
  4. яйцо 1 штука
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. соль по вкусу

Чтобы приготовить начинку для чебуреков , нам понадобится:

  1. 400 грамм домашнего фарша
  2. 50 грамм сливочного масла
  3. лук репчатый 1 штука
  4. петрушка 1 пучок
  5. укроп 1 пучок
  6. соль с черным молотым перцем и зира добавляем по вкусу
  7. растительное масло

Как будем готовить чебуреки  дома:

1. К фаршу добавляем мелко нарезанный репчатый лук с зеленью, солью, перцем ,а также измельчённую зиру, перемешиваем .
2. Фарш хорошо вымешваем .Желательно пропустить фарш дополнительно через измельчитель, потому что он будет более нежным и сочным, но это не обязательно. Фарш для чебуреков накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на время приготовления теста.
3. В миску наливаем горячую кипячёную воду, добавляем сливочное масло, перемешиваем .
4. Добавляем растительное масло, перемешиваем и даем воде, чтобы остыло в течение десят минут.
5. Добавляем яйцо, с солью, перемешиваем .
6. Добавляем по чуть-чуть муки и вымешиваем тесто.
7. Тесто для чебуреков выходит очень нежное , эластичное и приятное .
8. Тесто раскатываем толщиной 3 мм, вырезаем блюдцем » кружки», на первую половину положим начинку, маленький кусочек сливочного масла , а сверху и защипываем края. Таким образом слепим все чебуреки.
9. Растительное масло хорошенько разогреваем , обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета. Масла при этом не жалеем . Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалилось излишнее масло.
Приятного Вам аппетита!
00035082

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Яблочки с овсяными хлопьями, черносливом и орешками!

Чтобы приготовить яблоки с начинкой, нам понадобится:

  1. Яблокo — 2 штуки
  2. Хлопья овсяные — 15 грамм
  3. Сахар — 15 грамм
  4. Черноcлив — 10 грамм
  5. Орехи (любые) — 10 грамм
  6. Масло сливочное — 1 чайная ложка

Рецепт приготовления вкусняшки:

Смешиваем овсяные хлопья с сахаром и еще добавляем черноcлив и орехи (можно взять, например, миндаль).

У яблок вырезаем середину, но до дна не надо! И снимаем шкурку с верхней половины.

Начиним наши яблочки подготовленной смесью.

Положим еще туда по кусочку сливочного масла поверх начинки. Помещаем яблоки в форму с бортиками. Накрываем фольгой и запекаем где-то минут 30 при 190 градусах в духовке .

Вот такие получатся у нас яблочки.
Приятного Вам аппетита, и готовьте с любовью!

яблочки

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Top