Сырный суп

Сырный суп

550 грамм куриного филе
450 грамм плавленого сыра
200 грамм риса
450 грамм картофеля
200 грамм моркови
200 грамм лука
соли
перца
зелени по вкусу

Приготовление сырного супа

Куриное филе заливаем 3 л воды, посолим , поперчим и варим до готовности (примерно 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его вынимаем .

В кипящий бульон засыпаем рис, варим десять минут. Лук мелко покрошим . Морковь натираем на мелкой терке.Картофель почистим , нарезаем брусочками или кубиками. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

В бульон добавляем картофель. Добавляем лук. А также морковь.
Варить семь минут. Затем добавляем мясо, варим до готовности картофеля.

Добавляем сыр, хорошо перемешаем и убираем с огня.

При подаче посыпаем зеленью.

сырный суп

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Красивый мясной пирог «Чайная роза»

Ингредиенты:

-куриная грудка — 2 штуки
-лук репчатый — 1 штуки
-грибы маринованные — 1 баночка
-морковь отварная — 3 штуки
-сливки 22% — 3-4 столоввых ложки
-масло оливковое — 3-4 столовых ложки
-специи для мяса (соль, и черный перец, а также мускатный орех) — по вкусу
-выжать сок 1 лимона
-твердый сыр — 150 грамм

Приготовление пирога:

Первым делом маринуете мясо.
Нарезать тонкими полосками, сложить в глубокую тарелку (миску).
Выжать в тарелку сок лимона, добавить соль, перец, мускатный орех.
Перемешать , примять и оставить мариноваться. Тем временем отварить морковь.
Затем мелко нарезать лук и грибы.
Лук пассировать на растительном масле.
Добавить грибы, немного обжарить . Затем добавить сливки.
Перемешать и немного потушить.
Форму смазать растительным маслом ( одноразовая форма 20 см).
Уложить полоски мяса на дно и по бокам.
Присыпать тертым сыром.
Выложить остывшие грибы.
Вареную морковь натираем на крупной терке.
Выложим морковь сверху грибов.. Сверху выложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
Поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать при 200 С 30 минут. Пирог дает много сока, поэтому через 30 минут сок весь сливаем .
И присыпаем места соединений кусочков мяса сыром.
Снова поставить в духовку. Дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставить в форме минут на 10 и переложить на блюдо.

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вкусный пирог «зебра»

Пирог «Зебра»

Нам потребуется для пирога :

Яйцо — пять штук
Сахар — два стакана
Масло сливочное — двести грамм
Сметана — один стакан
Мука пшеничная — два стакана
Какао-порошок — две столовые ложки

Приготовление пирога :

Яйца взбиваем с сахаром до белой пены. Добавим просеянную муку, сметану, растопленное остывшее сливочное масло, соду и хорошо перемешаем (лучше миксером).
Тесто разделим на две равные части. В первую часть добавим две столовые ложки муки, во вторую две столовые ложки какао. Перемешаем, чтобы не было комков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (примерно 28 см), смазываем маслом. Вливаем в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешиваем.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении тридцати минут. Если же верхушка пирога уже пропеклась, а середина ещё нет — накроем пирог фольгой, уменьшим температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекаем до полной готовности.

Приятного Вам аппетита!
Пирог Зебра

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Рецепт очень вкусного фруктового коктейля

Фруктовый коктейль

Вкусный, легкий в исполнение, освежающий коктейль.
Время приготовления: десять минут

Нам потребуется для фруктового коктейля:

бананы — одна штука
киви — две штуки
груши — одна штука (сто сорок грамм)
сахарная пудра — двадцать грамм
яблочный сок — двести мл
шоколад — десять грамм

Приготовление фруктового коктейля:

Для коктейля нам понадобятся киви, спелый банан и сочная груша.
Фрукты очистим и крупно порежем.
Из фруктов сделаем однородное пюре с помощью блендера.
В пюре добавим сок и сахарную пудру, для того чтобы получилась более жидкая консистенция. Если сок не добавлять, то будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.
При подаче на стол можно посыпать коктейль корицей или тертым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Фруктовый коктейль

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Кекс сгущенное молоко

Кекс на сгущенном молоке

Нам потребуется:

мука пшеничная — два стакана
сахар-песок — пол стакана
сметана (двадцатипроцентная) — двести грамм
молоко сгущенное (с сахаром) — двести грамм
яйцо куриное — две штуки
разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Приготовление кекса сгущенное молоко:

Яйца с сахаром взбить, добавить сгущенное молоко и сметану, и снова взбить.
Добить муку и разрыхлитель, всё взбить до пышной однородной массы.
Смазать форму маслом, выложить тесто.
Выпекать при двухсот градусах около сорока минут.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свое усмотрение.

Приятного Вам аппетита!

Кекс на сгущенном молоке

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Яблочные оладьи

Яблочные оладушки

Нам потребуется для яблочных оладьев:

Крупные яблоки — три-четыре штуки
сахар — три ст. ложки
ванилин
сода — на кончике ножика
яйцо — две штуки
щепотка соли
растительное или сливочное масло

Приготовление яблочных оладьев:

Яблоки помоем. Срежем шкуру (если не очень жестка, можно и оставить) и натираем на крупной терке, можно и в блендере. Смешиваем с яйцами и сахаром. Затем добавляем ванильный соду и сахар с мукой.
Муку нужно добавлять постепенно и доводить тесто до консистенции густой сметаны. Сковороду разогреем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгореть, а должны тщательно пропечься.
Жарим на растительном или сливочном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно ст. ложкой).
Горячие яблочные оладушки подаются с мёдом.

Приятного Вам аппетита!

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Top