Рецепт домашнего зефира

Сегодн я Вам расскажу о рецепте домашнего зефира, не обязательно, чтобы домашние вкусняшки готовились точно с таких же ингредиентов, что и магазинские.

Нам потребуется:

сахар — два с половиной стакана (или полкилограмма)
вода — пол стакана (стакан — двести пятьдесят мл)
сода — пол чайной ложки
лимонная кислота — пол чайной ложки
желатин быстрорастворимый — двадцати пяти граммовая упаковка (количество желатина можно уменьшить до пятнадцати грамм)

Приготовление:

Замочим желатин в половине стакана холодной воды. В кастрюльку поместим сахар и воду, помешивая варим минут десять на медленном огне, затем добавим соду и лимонную кислоту, тщательно размешаем, варим, помешивая еще семь минут. Снимаем с плиты, выливаем в чашу миксера и добавим туда замоченный разбухший желатин, и взбиваем, начиная с небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начинает загустевать. Разложим его по формочкам и часа два подождём, когда легко будет отставать от силикона.

Приятного Вам аппетита!

зефир домашний

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Самое вкусное пирожное

Это вкуснейшее пирожное.

Нам потребуется:

триста грамм печенья, раскрошенного (блендером)
сто пятьдесят грамм сливочного масла, растопленного
сто пятьдесят грамм орехов, мелко порезанных
сто грамм шоколада
сто грамм вишни засахаренной (цукаты)
двести грамм сушенного кокоса
шестьсот миллилитров сгущенного молока
пятьдесят грамм шоколада (для украшения)

Рецепт приготовления пирожного:

Нагреваем духовку до 160 градусов (не сильно, важно, чтобы духовка была не слишком горячая). Смешаем крошки печенья с маслом. Прижимаем ко дну формы, которое должно быть смазано маслом, со стороной примерно двадцать см и не ниже пяти см.
Посыпаем орехами, натертым шоколадом, вишней и кокосом. Поливаем сгущённым молоком и разровнять сверху.
Запекаем тридцать минут до золотистого цвета. Важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечённой. Даём остыть в форме за ночь.
Когда все застынет, острым ножом порежем на квадраты.
Шоколад положим в пакет и опускаем в горячую воду (не кипяток), отрезаем малюсенький кусочек и наносим рисунок на пирожное.

Приятного Вам аппетита!

пирожное

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Как приготовить вкусный и правильный плов

Плов

Нам понадобится:

говядина — четыреста грамм
морковка — одна штука
лук — одна штука
чеснок — три зубчика
изюм — горстка
рис — два стакана
специи для плова

Приготовление:

Морковку и лук режем, изюм и чеснок кидаем целыми. Обжариваем мясо, лук и морковь. Затем всё перекладываем в кастрюлю и заливаем двумя стаканами воды, кидаем рис и специи.
Варить десять минут под закрытой крышкой (в это время рис разбухает)
Через десять минут, когда рис распух, делаем углубления (три штучки) до дна кастрюльки, заливаем туда по две ложки воды.
Теперь нужно закрыть и варить на слабом огне двадцать-тридцать минут.
Самое главное: плов не мешать, вот как кинули рис, так и забыли про плов.

Приятного Вам аппетита!

как приготовить вкусный плов

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Дрожжевые пирожки с капустой

В этом рецепте я расскажу , как приготовить простые дрожжевые пирожки с капустой

Как приготовить вкусное пирожковое тесто:

Опарное молоко — пол литра
Двести пятьдесят грамм маргарина
Пол столовой ложки песка
Щепотка соли
Один пакетик сухих дрожжей
Одна столовая ложка растительного масла,
Мука — один килограмм

Приготовление пирожков с капустой:

Замесим тесто до консистенции липкого густого,
даём тесту подняться, снова добавим муки и вымесим.
Тесто обомнём ещё один раз. Капусту нажарим с луком, добавим отварные яйца, посолим и поперчим. Сделаем пирожки и даём им хорошо расстояться.
Смазываем: один желток, одна столовая ложка воды и одна чайная ложка сахара. Выпекаем в разогретой духовке примерно 20-25 минут. Горячие пирожки смазываем растительным маслом и укрываем полотенцем.

Приятного Вам аппетита!

Пирожки с капустой

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Блинный торт

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта кулинарных рецептов, в этом рецепте я расскажу Вам как приготовить блинный торт

Нам потребуется:

Два яйца
Одна столовая ложечка растительного масла
Одна столовая ложка сахара
Щепотка соли
Два стакана муки (добавляем по немного, чтобы тесто не вышло слишком густым)
Пол литра молока

 Приготовление:

Готовим тесто для блинов из молока, муки и яиц, добавив в тесто немножечко сахара, соли и растительное масло (можно жарить блины, не добавляя масло в сковороду). Жарим блины. Готовые блинчики выложим стопкой на тарелку.
Для начинки используем сгущённое молоко.
Украсим торт миндальными и шоколадом хлопьями.

Приятного аппетита!

блинный торт

 

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Как приготовить жюльен

Жюльен в больших ракушках (конкильони).

Нам потребуется:

одна куриная грудка
четыреста грамм шампиньонов
одна большая луковица
сто грамм твёрдого сыра
три столовые ложки сметаны

Приготовление начинки:

Тоненькой соломкой нужно нарезать лук, курицу и грибы. Лук необходимо спассировать на растительном или оливковом до прозрачности, затем мясо и через четыре-пять минут, грибы, соль и перец. Обжариваем до испарения влаги с грибов, добавим сметану, тушить пять минут. Начинка готова.

Приготовление блюда:

Ракушки отвариваем, откидываем на дуршлаг и даём чуть остыть, чтобы можно было взять в руки. Ложкой берем начинку и фаршируем каждую ракушку, укрывая тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки поставим в духовку.
Приятного Вам аппетита!

Жюльен в больших ракушках

Поделитесь интересным рецептом

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Top