Записи с меткой: как приготовить печенье каллы

Каллы печенье

Печенье «Каллы»

Необходимые ингредиенты для  печенья «каллы»:

  1. сахар — неободимо 1 стакан;
  2. мука пшеничная -нужно один стакан;
  3. яйцо куриное понадобится четыре штуки .;
  4. маргарин для смазки противня
  5. один пакетик ванилина

Печенье «каллы», рецепт:

Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать , не взбивать . Добавить муку и тщательно
перемешать до получения однородного жидкого теста.
Горячий противень обильно смазать маргарином и положить на него 5 чайных ложек теста с большими промежутками.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре примерно 200 градусов около пяти минут. Краям печенья нужно хорошо зарумяниться. Вынуть из духовки, шпателем приподнять печенье, но не снимать с листа.
При помощи бумажного полотенца быстро сформировать цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.

Для заварного крема каллы  :

  1. Стаканчик молока,
  2. половину стакана сахара,
  3. 2 желтка,
  4. столовая ложка муки с горкой
  5. ванильный сахар одна чайная ложечка

Высыпаем в желтки всю муку, весь сахар и ванилин.Затем очень тщательно растираем .Молочко доведем до кипения на медленном огне. Далее немного остужаем . После этого вливаем молоко в желтки, постоянно помешиваем .
Когда уже соединили молоко с желтками, поставим их на огонь. И варим на медленном огне примерно 5 минут. До того как загустеют . Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно помешивать .Остужаем хорошо и взбиваем с пачкой масла до пышной массы. А вот крем можете приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можете уменьшить,так как получается очень много
Приятного Вам чаепития!

Печенье Каллы

Top