Записи с меткой: рыба

Селедка в уксусе

Селедка, маринованная в яблочном уксусе.

Нам потребуется для селедки маринованной в уксусе:

  1. сельдь -2 штуки
  2. луковицы (большие) — 1-2 штуки
  3. уксус яблочный — 5 столовых ложек
  4. соль — 2 чайные ложки
  5. сахар — 1/2 чайной ложки
  6. вода — 250 мл
  7. перец (горошек) — 10 штук
  8. щепотка кориандра зерна

Приготовление селедки в уксусе :

Рыбу почистим и порежем на кусочки. Лук порежем полукольцами. В воде растворим соль, сахар и добавим уксус яблочный, перемешаем. В миску уложим рыбу вперемешку с луком, посыпем перцем и кориандром и зальём рассолом (не горячим). Миску накроем. Через сутки можно наслаждаться!

Приятного Вам аппетита!

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Top